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  • kimcat
  • J'ai 2 passions : les livres et les chats
 j'ai un fils de 31 ans, une fille de 28 ans ( aussi passionnée que moi pour les livres...)
 j'ai écrit un roman " LISABELLE "
 Une histoire qui a pour toile de fond, le chat...
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 Mon roman :  LISABELLE
 (mars 2008)
 http://lisabelle.briot.free.fr/

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17 août 2009 1 17 /08 /août /2009 08:00
Crée à la fin du XVIIe siècle par les pâtissiers viennois pour célébrer l'écrasement des armées turques devant la capitale autrichienne (on croquera le croissant... turc), le croissant fera son entrée en France un siècle plus tard avec la Reine Marie-Antoinette. Car, faisons justice d'une légende :  Marie-Antoinette n'aimait pas la brioche et n'a jamais dit, à propos des Parisiens affamés : "Qu'on leur donne de la brioche." En revanche, elle appréciait particulièrement les croissants. (N'était-elle pas avant tout autrichienne ?). Et à l'époque, cette spécialité viennoise se fabriquait à partir de pâte briochée et non pas feuilletée comme nous la connaissons aujourd'hui. De là peut-être viendrait la confusion...

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Published by kimcat - dans Bon à savoir
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commentaires

Roni 29/08/2009 11:10

Hum... tu me fais envie.Bisous 

nicole 26/08/2009 12:49

j'adore apprendre l'origine des choses. merci et à bientôt Nicole

Bernababou 20/08/2009 17:24

miam un bon croissant croustillant!

chantal74 18/08/2009 17:02

Coucou Béa, j'ai déjà un peu de "brioche" lol... mais cela ne m'empêche de te prendre un croissant lol..ka calor encore !!gros bisous de haute savoiechantal

Claudia 18/08/2009 17:02

Malheureusement, je ne peux plus manger ceux qui sont fait actuellement, trop de buerre mon estomac il ne veut pas

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